なすの 冷麺 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 中華麺をゆで、流水で洗う。
- 2 なすを1cmにきり、耐熱容器に、めんつゆ小さじ１と、鶏ガラスープ、ごま油、しょうがパウダーといれ、柔らかくなるまでチンする
- 3 めんつゆ、酢、水100mlをあわせる
- 4 揚げ玉をのせて、できあがり
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