トマト煮込みハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎをみじん切りにして炒める。
2. 2 ボウルに食パンを小さく手でちぎって入れる。
   そこに牛乳、卵、ひき肉、1で炒めた玉ねぎを入れて混ぜる。
3. 3 ある程度混ざったら塩コショウをふって更に混ぜる。
   ちょっと濃いかなってぐらいしっかり味付けします！
4. 4 フライパンに油を引いて、形を整えたタネを敷き詰めて、まず片面を1分ぐらい焼け目がつくぐらい焼く。
5. 5 ひっくり返して反対面も焼け目が着くまで1分くらい焼いたら、トマト缶を入れる。
6. 6 ピーマンを小さめに四角く切って、ほうれん草は水洗いして3センチ幅くらいに切る。
7. 7 5のトマトに沈めるようにピーマンを入れて、上からほうれん草を乗せて蓋をして蒸し焼きにする。
8. 8 ピーマンとほうれん草がしんなりするまで10分くらい煮たら出来上がり！