アーモンドココア アイスボックスクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1 耐熱ボウルにケーキ用マーガリンを入れて、レンジで600wで30~40秒チンする。
2. 2 泡立て器でよく混ぜる。
3. 3 砂糖→卵黄→バニラエッセンスの順番でいれて、入れる度によく混ぜる。
4. 4 薄力粉を振るい入れ、ココアパウダーも入れる。
5. 5 ゴムベラに持ち替えて、切るように混ぜる。
6. 6 アーモンドスライスを加えてさらに混ぜる。
7. 7 生地を2つにまとめる。
8. 8 丸い筒状の形に成形する。(直径3cmぐらい)
9. 9 生地をラップで包み、冷凍庫で20分、その後、冷蔵庫で30分冷やす。
10. 10 5ミリ幅にカット。少し間隔を空けてならべ、170度に予熱したオーブンで15~20分焼く。
11. 11 出来上がり！