☆ごはんがすすむ☆【ナスの豚肉巻き】 レシピ・作り方

☆ごはんがすすむ☆【ナスの豚肉巻き】
  • 約30分
  • 500円前後
パパっとおうちごはん
パパっとおうちごはん
ごはんを大盛でかきこみたくなる、「ガッツリ男飯」です!

材料(4人分)

作り方

  1. 1 茄子を縦に4等分に切ります。
  2. 2 豚肉に、❶の茄子をのせて巻き、塩コショウで下味をつけます。
  3. 3 ❷に小麦粉をまぶします。
  4. 4 フライパンにごま油をひいて、お肉を焼いていきます。
  5. 5 ボールに★を入れて混ぜ、フライパンに回し入れます。
  6. 6 お肉に火が通ったら、お皿に盛って、刻んだ「大葉」と「卵黄」をのせ、「白ごま」を振りかけたら完成です♬

きっかけ

テレワークのお昼休みに、冷蔵庫にある材料で作ってみました!

  • レシピID:1900021600
  • 公開日:2021/05/03
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つくったよレポート(1件)

  • seal
    seal
    2021/05/10 10:50
    ☆ごはんがすすむ☆【ナスの豚肉巻き】
    ナスのトロトロ感が
    とっても美味しかったです。
    断面がなくてごめんなさい。
    素敵なレシピをありがとうございました。

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