☆ごはんがすすむ☆【ナスの豚肉巻き】 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 茄子を縦に4等分に切ります。
- 2 豚肉に、❶の茄子をのせて巻き、塩コショウで下味をつけます。
- 3 ❷に小麦粉をまぶします。
- 4 フライパンにごま油をひいて、お肉を焼いていきます。
- 5 ボールに★を入れて混ぜ、フライパンに回し入れます。
- 6 お肉に火が通ったら、お皿に盛って、刻んだ「大葉」と「卵黄」をのせ、「白ごま」を振りかけたら完成です♬
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seal2021/05/10 10:50ナスのトロトロ感が
とっても美味しかったです。
断面がなくてごめんなさい。
素敵なレシピをありがとうございました。