煮るだけ簡単♡肉豆腐 レシピ・作り方

煮るだけ簡単♡肉豆腐
  • 約10分
  • 300円前後
mari *
mari *
煮るだけ簡単♡ほぼほったらかしでできる10分スピードおかず♡お好みで生卵や温玉をのせても♩

材料(2人分)

  • 牛バラ切り落とし 200g
  • 豆腐 2/3丁
  • 青ネギ 4本
  • サラダ油 少々
  • ★水 150cc
  • ★醤油 大さじ3
  • ★酒 大さじ2
  • ★みりん 大さじ2
  • ★砂糖 小さじ2
  • ★かつおだし(顆粒) 小さじ1/2

作り方

  1. 1 鍋にサラダ油を薄くしいて牛肉を半分くらい火が通るまで炒める。
  2. 2 豆腐、★の材料を入れてフタをし、中火で10分ほど煮込む。アクが出れば取り除く。
  3. 3 5cm長さに切った青ネギを入れてさっと煮たら完成。できれば一度冷ますと味がより染み込む。

きっかけ

よく作るレシピ♪

おいしくなるコツ

◆豆腐は絹でも木綿でも、お好みの方で♪ ◆えのきを足して作っても◎ ◆ネギはすぐ火が通るので最後にさっと煮るだけでOK♪白ネギでもOKです♪

  • レシピID:1900021537
  • 公開日:2021/06/18
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カテゴリ
肉豆腐
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つくったよレポート(1件)

  • kagami585
    kagami585
    2021/06/20 16:49
    煮るだけ簡単♡肉豆腐
    美味しくいただきました♪ありがとうございました。

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