ゆず風味の揚げなす レシピ・作り方
材料（2人分）
- 茄子 3本
- 醤油 大さじ1
- 大根おろし 大さじ3
- 柚子(チューブ) 1cm分
- 水菜(5cm幅に切ったもの) 少々
作り方
- 1 茄子は縦に4等分にし、軽く水にさらし、キッチンペーパーで水気わとる
- 2 180℃に熱した油に茄子を入れて3分位揚げる。(皮目から揚げた方が鮮やかになります)
- 3 2の油をきり、器に盛る。大根おろしと柚子を混ぜたものと水菜を添える。
- 4 醤油をかけ完成
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- なす おひたし
hottyoi
こんにちは（＾＾）／
手抜き料理ですが、時短で簡単なものを美味しく食べれたらいいなぁ（＾＾）♪
保存食や使い回しレシピ、離乳食など載せてます（＾＾＠）
作っていただいたらレポもらえるととっても嬉しいです～
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