豆乳ビスケット レシピ・作り方
材料（30枚人分）
- マーガリン 40g
- きび砂糖 20g
- 塩 ひとつまみ
- 豆乳 15g
- 練乳 10g
- 薄力粉 100g
- ベーキングパウダー 2g
作り方
- 1 マーガリンをクリーム状に練り、きび砂糖と塩をいれてすり混ぜる。
- 2 練乳をいれて混ぜ、豆乳も少しずつ入れながら混ぜる。
- 3 薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるい入れ、ゴムベラで切るように混ぜる。ポロポロになったらひとまとめにしてラップにのせ、平にして冷蔵庫で1時間休ませる。
- 4 オーブンを170度に予熱する。
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5
生地を軽くもみこんでなじませ、5ミリ厚に伸ばす。型で抜いて天板にのせ、フォークで穴を開ける。
170度のオーブンで15〜17分焼く。
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つくったよレポート（1件）
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簡単が一番！2021/02/05 01:25
参考にさせていただきました。
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