緑茶香る♪パリパリおからクッキー レシピ・作り方
材料（約50枚人分）
- 生おから 50g
- 薄力粉 50g
- ベーキングパウダー 小さじ1/2
- 塩 ひとつまみ
- 砂糖 10g
- 緑茶 小さじ1
- サラダ油 5g
作り方
- 1 オーブンを180度に予熱する。
- 2 ボウルにサラダ油以外の材料を入れておからのかたまりがなくなるまでホイッパーでよく混ぜる。
-
3
サラダ油を入れて手でこねるようにして混ぜ合わせ、ひとまとめにする。
-
4
クッキングシートの上に乗せ、麺棒で薄く伸ばす。大体3ミリ厚。
3センチ角くらいにカットしてフォークで穴を開ける。
- 5 180度のオーブンで15〜17分焼く。そのまま電源を消したオーブンに放置して乾燥させ、パリッとかたくなったらできあがり。
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