カステラのリメイク!さっくりカステラクッキー レシピ・作り方
材料(36枚人分)
- カステラ 50g
- 薄力粉 50g
- サラダ油 20g
作り方
-
1
オーブンを160度に予熱する。
カステラをおろし金ですりおろし、ポロポロ状態にする。かたまりになったときは手でほぐせばOKです。 -
2
ポリ袋にカステラと薄力粉を入れてシャカシャカふってあわせる。
油も入れて、もんで馴染ませる。 -
3
合わさったらひとまとめにし、袋の上から麺棒で5ミリ厚さに伸ばす。
13×13センチの大きさに伸ばしました。 -
4
2〜2.5センチ角にカットし、天板に並べる。
160度のオーブンで18分焼く。
きっかけ
もらい物のカステラが甘すぎた!甘さを抑えつつ何かにリメイクできないかな〜と考えました。
おいしくなるコツ
カステラをすりおろすとき、ポリ袋に直接すりおろせば洗い物を減らせます!
- レシピID:1900020109
- 公開日:2020/12/27
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