甲州名物♪白菜たっぷり♪あったかほうとう煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜はざく切りに、人参と大根はスライサーでスライスする。

2. 2

   鍋にいちょう切りにしたカボチャとジャガイモ、水を入れ、中火にかける。ほんだしを入れる。沸騰したら、３センチに切った豚薄切り肉と1も入れて、5分煮る。

3. 3

   2にほうとう麺を入れ、弱火にして、麺が柔らかくなるまで8分くらい煮込む。

4. 4

   3に合わせ味噌を加え、溶かしながら混ぜる。吹きやすくなるので、ごくごく弱火にして、2分煮てから火を止める。
   
   器に盛って出来上がり^_^

5. 5

   画像のほうとう麺と合わせ味噌を使いました！