サバ缶&キムチの冷やしうどん♬ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりは輪切りにし、塩を全体にまぶし、しんなりしたら水気を絞ります。

2. 2

   オクラは洗い、塩少々(分量外)をふり、濡れたままレンジ可の器に入れラップをし、レンジで40~50秒(500~600w)加熱します。
   すぐに水で冷やし、さめたら輪切りにします。

3. 3

   調理し、冷たい水でしめたうどんをそれぞれの器に盛ります。
   ☆を合わせうどんにかけ、
   ①と②、キムチ、ほぐしたサバをトッピングします。
   レモン汁をかけてできあがりです♪