牛乳プラスでまろやかナポリタン♪ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 鍋にたっぷりの水を入れa.の塩を入れパスタを袋表記の時間通り茹でます。
- 2 玉ねぎは薄めのくし切りにしめす。
- 3 ハムは半分にして4等分に切ります。
- 4 ピーマンは縦半分に切り、たねを出し、3〜5ミリ幅に切ります。
- 5 フライパンにオリーブオイルをひき、2-4を炒め、b.塩、胡椒、b.ケチャップを入れよく炒めます。
- 6 茹で上がったパスタはザルに入れ、水を切ったら5.のフライパンに入れb.のケチャップ、牛乳、バターを入れよくまぜ、全体にケチャップが馴染んだら出来上がりです。
きっかけ
家にある材料で有名店の味に近づけてみたかったから。
おいしくなるコツ
普段は牛乳、バターは入れないのですが、このレシピで作るとまろやかなコクのある味に仕上がります、お好みにより牛乳の量を加減してください。
- レシピID:1900017686
- 公開日:2020/05/03
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