材料（4人分）
- 鶏むね肉
- ２枚
- 片栗粉
- スプーン5
- 醤油
- スプーン２
- 酒
- スプーン１
- かんたん酢
- スプーン１
- ゆで玉子
- ３個
- 玉ねぎ
- １玉
- マヨネーズ
- スプーン5-8
- 大葉
- ２枚
作り方
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- 1
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- 鶏むね肉を一口サイズにカットし、片栗粉をまぶします。
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- 2
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- 片栗粉をまぶした鶏むね肉を油で揚げます。
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- 3
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- 揚げた鶏むね肉に醤油・酒・かんたん酢を入れ、からませます。
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- 4
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- タルタルソースは、ゆで玉子・微塵切りにした玉ねぎ・マヨネーズを混ぜ合わせ作ります。
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- 5
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- タルタルソースと鶏むね肉がそろったら、完成です♪
お好みで大葉も付け足してOKです。
おいしくなるコツ
鶏肉には片栗粉をたっぷりまぶし、カラッと揚げましょう。
きっかけ
鶏むね肉が沢山余ったので作ってみました。
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