フライパンで簡単♡レンコンチップ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レンコンはよく洗って皮をむき、スライサーでスライスする。
   キッチンペーパーなどでよく水気をふきとっておく。

2. 2

   フライパンに１cmほどのサラダ油をしき、中火にかける。
   油が温まったら１のレンコンを１枚ずつそっと入れる。

3. 3

   レンコンがくっつかないよう、菜箸などで混ぜながらじっくり揚げ焼きにする。
   うすーく色づけばOK！

4. 4

   リードペーパーなどの上でよく油を切り、軽く塩をふる。