満足できる☆ニラもやし炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉とニラをもやしと同じ長さに切る。

2. 2

   肉に生姜チューブ2センチと醤油小さじ1で下味をつける。

3. 3

   鶏ガラスープの素大さじ1、片栗粉大さじ1、酒大さじ1、醤油大さじ1/2、水大さじ1
   を混ぜておく。

4. 4

   ごま油大さじ1で下味をつけた豚肉を炒める。

5. 5

   肉に火が通ったらもやしを入れ、油が回ったらニラを入れる。

6. 6

   一旦火を止める。
   合わせておいた調味料を混ぜて加える。

7. 7

   火を再度つけて片栗粉が固まらないように混ぜながら炒める。