鉄板おかず！茄子とピーマンと豚肉の味噌炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 茄子は食べやすい大きさに切ります。
2. 2 ピーマンは縦に細切りにします。
3. 3 a の調味料を合わせます。
4. 4 フライパンに油をひき、茄子を炒めます。
5. 5 茄子に火が通ったら一度皿に移し、一口大に切った豚肉を炒めます。
6. 6 豚肉に火が通ったら、ピーマンを入れて更に炒め、茄子を戻します。
7. 7 合わせた調味料を加えて全体を混ぜて出来上がりです。