ミックスベジタブル&チーズパン レシピ・作り方

ミックスベジタブル&チーズパン
  • 1時間以上
ココアケア
ココアケア
HBにおまかせ★お惣菜パン 2012

材料(5人分)

  • パン生地
  • ★強力粉 160g
  • ★ドライイースト 小匙1
  • 砂糖 大匙1
  • 小匙1/2
  • バター 20g
  • 1/2個
  • 70cc
  • ※卵黄 1個
  • トッピング
  • 冷凍ミックスベジタブル 50g
  • マヨネーズ 20~30g
  • 塩・こしょう 少々
  • ピザ用チーズ 50g

作り方

  1. 1 卵は溶きほぐしておきます。
  2. 2 水はレンジで30~40秒ぐらい加熱します
  3. 3 HBに1~2、★、
    砂糖、塩、バターを入れこねるところから
    一次発酵まで完了させます。
  4. 4 耐熱容器に冷凍ミックスベジタブルを入れ、レンジで1分ぐらい加熱します。
  5. 5 4にマヨネーズを加え混ぜ合わせ、塩・こしょうで調味します。
  6. 6 3のフィンガーテストに成功したら、ガス抜きをし5つに分け丸めます
  7. 7 6を綿棒でのばします。
  8. 8 7を手前から巻いていきます
  9. 9 8を転がしながら伸ばし、棒の形にします
  10. 10 9を渦巻きの形に
    します。
  11. 11 10に※を塗り、
    5とピザ用チーズをトッピングします。
  12. 12 180度のオーブンで
    13~15分ぐらい焼いたら完成です。

きっかけ

パン教室で渦巻きの成形を習ってから、 家で何回か試行錯誤して作ってみました。

  • レシピID:1900014772
  • 公開日:2017/10/24
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