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卵と野菜のズボラ焼き レシピ・作り方
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約10分
300円前後
ランタナ62
ひっくり返したら出来上がり❗
材料(4人分)
卵
4個
ニンジン
1/2本
白菜
1/4
しいたけ
4枚
ナス
1本
ごま油
大さじ1
しょうゆ
大さじ1
ソース
大さじ1
塩、胡椒
少々
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作り方
1
ニンジンはピーラーを使って危なくない様、1本から1/2分だけ剥き切る。白菜はひと口大、ナスは縦半分にして斜め切り。しいたけは5ミリ位の千切り。
2
材料すべてフライパンに入れる。ごま油をかけて混ぜてから平らにならす。卵を離して落とし、塩、胡椒する。
3
蓋をして中火強で5分。裏返して3分。表に返しソースとしょうゆをかけてスプーンの背で全体に伸ばす。出来上がりました~~❗
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
献立が思いつかない時の料理。
公開日:2017/06/29
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