卵と野菜のズボラ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニンジンはピーラーを使って危なくない様、１本から１/２分だけ剥き切る。白菜はひと口大、ナスは縦半分にして斜め切り。しいたけは５ミリ位の千切り。

2. 2

   材料すべてフライパンに入れる。ごま油をかけて混ぜてから平らにならす。卵を離して落とし、塩、胡椒する。

3. 3

   蓋をして中火強で５分。裏返して３分。表に返しソースとしょうゆをかけてスプーンの背で全体に伸ばす。出来上がりました～～❗