作り方
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- 1
- キャベツ、にら、にんにく、生姜はみじん切りにする。
-
- 2
- フライパンにごま油と生姜、にんにくを熱し、香りが立ったら豚ひき肉を加えて炒める。
全体に色が変わったらキャベツとにらを加えて炒める。
-
- 3
- ２に★を加えてさっと炒めたら火を止めて、ポン酢、いりごまを加えてざっと混ぜて完成。
おいしくなるコツ
香りが飛ぶのを防ぐため、火を止めてからポン酢を加えて下さい。
キャベツの代わりに白菜でも。
きっかけ
餃子が大好きな家族のために。
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ご飯がもりもりすすみます。