きゅうりと酢しょうがのマリネ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 きゅうりは縦に４つ割りしてから斜め切りする。
- 2 しょうがは１～２ミリの千切りにし、お酢に浸けて15分寝かす。(本来は３日以上漬けて完全に酢しょうがにして使うと、まろやかになります。)
- 3 15分したらしょうがを酢から取り出す。きゅうりと合わせてオリーブ油で和える。
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