出汁をとったあとの昆布と鰹節で佃煮 レシピ・作り方
材料（作りやすい量人分）
- 昆布の出汁がら 約35g
- 鰹節の出しがら（水気をしぼる） 約55g
- 醤油 大さじ3
- みりん 大さじ2
- 砂糖 小さじ2
作り方
- 1 昆布は細切りにする。
-
2
フライパンか鍋に材料を全部入れて中火にかける。
絶えず混ぜながら水分が飛んで照りがでるまで煮詰めて完成。
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- 料理名
- 昆布と鰹節の佃煮
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美味しいご飯のお供になりますよ。