ご飯がすすむ★さつまいものそぼろ炒め レシピ・作り方

ご飯がすすむ★さつまいものそぼろ炒め
  • 約15分
++めい++
++めい++
ご飯がもりもりすすみます!

材料(4人分)

  • さつまいも 2本
  • 豚ひき肉 150g
  • 生姜すりおろし 1片分
  • にんにくすりおろし 1片分
  • ★酒 大さじ2
  • ★砂糖 大さじ2
  • ★醤油 大さじ2
  • サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 1 さつまいもは1~2㎝角に切り、フライパンに水50㏄と入れて蓋をして強火にかける。
    沸騰したら中弱火にして少し硬めに茹でる。
    いったん取り出しておく。
  2. 2 フライパンにサラダ油を熱し、豚ひき肉と生姜、にんにくを炒める。
    色が変わってきたら1を入れてざっと混ぜる。
  3. 3 2に★を加えて混ぜながら汁気が無くなるまで炒めて完成。

きっかけ

さつまいもをいただいたので。

おいしくなるコツ

さつまいもは電子レンジで加熱してもいいです。

  • レシピID:1900014017
  • 公開日:2016/10/29
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カテゴリ
さつまいも豚ひき肉
料理名
さつまいものそぼろ炒め
++めい++
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つくったよレポート(3件)

  • もん1223
    もん1223
    2020/04/29 20:28
    ご飯がすすむ★さつまいものそぼろ炒め
    野菜をプラスして、パクパク食べられました♪
  • まっつー1665
    まっつー1665
    2018/10/07 15:06
    ご飯がすすむ★さつまいものそぼろ炒め
    美味しかったです♪ご飯が進む味付けですねっ!!レシピありがとうございます(^^)
  • cokia55
    cokia55
    2018/03/05 11:51
    ご飯がすすむ★さつまいものそぼろ炒め
    子どもたちはそぼろが食べにくいと思い少しだけ片栗粉でとろみをつけました

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