つるっともっちもち♪家で簡単に白玉 レシピ・作り方

作り方

1. 1 分量の水を加えて、全体に水をいきわたらせる

   

2. 2 まとまりがなければ小さじ1程度から水を加える。
   あと少しかなって時はこねる手を水で濡らす程度で水を加えていく。

   

3. 3 一つにまとまったら、1分くらい手で練る。
   紙粘土のような硬さで良いです。
   割った断面も紙粘土のようです。

   

4. 4 2cm弱位の丸型にし、真ん中をへこませる。
   （筒状にして包丁で切って形を整えても綺麗に出来ます）

   

5. 5 熱湯に約3分入れると浮いてきます。

   

6. 6 浮いてきたものから冷水にとり、手で優しくぬめりをとったら出来上がりです。