かぼちゃの天ぷらぶっかけうどん レシピ・作り方
材料（1人分）
- 冷凍うどん １袋
- かぼちゃ ５０g
- 麺つゆ 大2
- 水で溶いた小麦粉 適量
- 油 適量
作り方
- 1 お湯を沸かし冷凍うどんを１分湯がいて冷水でしっかり洗って水を切っておく。
- 2 かぼちゃを５ミリ幅に切る。鍋に油を入れて、温めて、溶いた小麦粉でかぼちゃを揚げる。
- 3 お皿にうどんを入れて、揚げたかぼちゃをのせて麺つゆをかける。
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