かぼちゃが入ったカレーうどん レシピ・作り方
材料（1人分）
- 冷凍うどん 1/2個
- 残ったカレー 大3
- 昆布だし 小2
- 醤油 1/2
- 水 150ｃｃ
- かぼちゃ 20g
- 溶いた小麦粉 少々
- 油 適量
作り方
- 1 冷凍うどんを１分湯がいて冷水で洗い水を切っておく。
- 2 温めた鍋に油を入れて、溶いた小麦粉にかぼちゃをつけて揚げる。
- 3 鍋に残りのカレー・昆布だし・醤油・水を入れて温めて、うどんを入れて煮込む。
-
4
器にうどんを入れて、
うえに揚げたかぼちゃをのせる。
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