茗荷とナスのお味噌汁 レシピ・作り方

茗荷とナスのお味噌汁
  • 5分以内
++めい++
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すっきりした味わいのお味噌汁です。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 ナスはヘタを取り、半月の薄切り。
    茗荷は斜め薄切り。
  2. 2 鍋にだし汁を入れて火にかけ、沸騰したらナスを入れる。火が通ったら火を止めて味噌を溶き入れて、茗荷を入れて完成。

きっかけ

茗荷とナスをいただいたので。

おいしくなるコツ

茗荷は火を止めてから入れるとシャキシャキ食感です。

  • レシピID:1900012706
  • 公開日:2015/07/23
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料理名
茗荷とナスのお味噌汁
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