ナスの鶏ミンチサンド揚げ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ナスは１㎝幅に切る。鶏ミンチに塩。胡椒を振り混ぜる。
- 2 ナスの両面に小麦粉を軽くつけ片方に鶏ミンチを薄くのせて、上にナスをのせる。
- 3 鍋に油を入れて中火にして溶いた小麦粉にサンドにしたナスしっかりつけて揚げる。
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