アジのフライ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 小鯵 4匹
- 塩・胡椒 少々
- 小麦粉 適量
- 溶き卵 1個
- パン粉 適量
- 油 適量
作り方
- 1 アジのぜいごを取り頭を落として、お腹を開き中骨を取り周りの小骨等をきれいにして、塩・胡椒をする。
- 2 小麦粉をつけ溶き卵に通してパン粉をつける。油を熱し１７０度ぐらいで揚げる。
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- あじ
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