茄子とパプリカのパスタ♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 パスタは１Ｌのお湯に塩１０ｇを入れた鍋で茹でる。
- 2 茄子とパプリカは縦に１口大に切り油で素揚げする。
- 3 フライパンにオリーブオイルを入れて中火にする。みじん切りしたにんにくを炒める。香りが出たらざく切りした水菜と千切りした人参を炒める。軽く塩・こしょうを振る。１のパスタを入れて炒める
-
4
皿に３を盛り茄子とパプリカをのせる。
混ぜた☆をかけ完成♪
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hottyoi
こんにちは（＾＾）／
手抜き料理ですが、時短で簡単なものを美味しく食べれたらいいなぁ（＾＾）♪
保存食や使い回しレシピ、離乳食など載せてます（＾＾＠）
作っていただいたらレポもらえるととっても嬉しいです～
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彩りが豊かな美味しいパスタです♪