パサつきがちのお肉も、マヨカツ丼で美味しく レシピ・作り方
材料（１人分）
- 豚肉ロース １５０ｇ
- 小麦粉 適宜
- 卵 ３個
- パン粉 適宜
- 玉ねぎ １/４個
- めんつゆ（３倍希釈） ５０ｍｌ
- 水 ５０ｍｌ
- 塩・胡椒 少々
- 茹でブロッコリー ２個
- マヨネーズ 大さじ１
- 白飯 茶碗１杯分
作り方
-
1
豚肉は筋切りしておく。塩・こしょうを振り、小麦粉→溶き卵（卵１個）→パン粉をつけて１８０度の油で表面がこんがりするように揚げる。
１口大に切る。 - 2 鍋にめんつゆ・水・薄くくし切りした玉ねぎを入れ玉ねぎが半透明になるまで煮る。１のカツを入れる。煮汁を両面しみ込ませたら溶き卵（卵２個）を入れて表面が少し固まってきたら、火を止める。
-
3
２を白飯にのせ完成♪
茹でブロッコリーとマヨネーズをのせて完成♪
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- カテゴリ
- カツ丼
hottyoi
こんにちは（＾＾）／
手抜き料理ですが、時短で簡単なものを美味しく食べれたらいいなぁ（＾＾）♪
保存食や使い回しレシピ、離乳食など載せてます（＾＾＠）
作っていただいたらレポもらえるととっても嬉しいです～
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