塩麹でうま味アップ♪野菜たっぷり餃子 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 豚ミンチに★を入れて粘りが出るまでよく混ぜる。
- 2 野菜はすべてみじん切りにする。下味をつけた肉と片栗を加え混ぜ合わせる。
- 3 餃子の皮で包み、強火でごま油をしいたフライパンにならべる。下に焼き目が出来たら中火にし水を少し加え、蓋をして蒸し焼きにする。
- 4 焼いている音がパチパチいってきたら、ふたを取り最後にごま油を少し入れ、餃子の表面をパリッとさせたら完成！！
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hottyoi
こんにちは（＾＾）／
手抜き料理ですが、時短で簡単なものを美味しく食べれたらいいなぁ（＾＾）♪
保存食や使い回しレシピ、離乳食など載せてます（＾＾＠）
作っていただいたらレポもらえるととっても嬉しいです～
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ラズベリっち2014/11/13 11:26
餃子の具に塩麹いいですね♪
とっても美味しかったです❤ごちそうさまでした☆
