小松菜と豚肉のスパイシー炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小松菜は１口大に切っておく。にんにくはみじん切りにする。

2. 2

   フライパンに白ごま油を入れて中火にかける。にんにくを炒める。香りが出てきたら豚肉を入れて炒め、火が８割方通ったら塩・こしょうを振り下味をつける。

3. 3

   ２を強火にし小松菜の茎の方を炒める。火が通ったら、小松菜の葉の部分を入れてさっと炒める。
   中華だしの素・ガラムマサラを入れ絡めたら味見をして最後に塩・こしょうで味を整え完成！