つくねたっぷり♪味噌ラーメン レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 レタスはよく洗い1口大に切っておく。人参と長ネギは細かくみじん切りにする。
- 2 鶏ミンチに塩・黒こしょう・味の素を入れ、よくかき混ぜる。粘り気が出てきたら、卵・人参・長ネギ片栗粉を入れさらに混ぜる。
- 3 2を半分にし、つくねをつくる。フライパンにごま油を入れて中火にかけ、2を焼く。
- 4 つくねを取り出したら、用意した市販のラーメンに書いてある水の分量をフライパンに入れる。沸騰したらめんとスープの素を入れる。
- 5 麺がほぐれたらレタスを入れて、少ししんなりする程度に火を通す。
- 6 器に盛り、焼いたつくねをのせたら完成♪
きっかけ
味噌ラーメンにつくねを入れたら美味しくなるかなと思って(^^)
おいしくなるコツ
追加で最後にバターを入れるとコクが加わります(^^)
- レシピID:1900010144
- 公開日:2014/08/11
関連情報
- カテゴリ
- 味噌ラーメン
レポートを送る
0 件
つくったよレポート(0件)
- つくったよレポートはありません