ひじきと椎茸のチャーハン レシピ・作り方

作り方

1. 1 干し椎茸はしばらくの間、ぬるま湯につけておきます。
2. 2 １がやわらかくなったら、軸を切り落としせん切りにします。
3. 3 ハムはみじん切りにします。
4. 4 冷凍ミックスベジタブルは自然解凍します。
5. 5 フライパンに胡麻油を熱し、２の椎茸、４のミックスベジタブルを炒めます。
6. 6 ５に卵を加え半熟状態にします。
7. 7 ６に３のハムを加え炒めます。
8. 8 ７にご飯を加えほぐすようにして炒めます。
9. 9 ８に乾燥ひじきを加え強火でサッと炒め、火を止めます。
10. 10 ９を★で味付けしたら完成です。
    味が薄いようなら塩・こしょうで調味してくださいね。