ズッキーニおからケーキ レシピ・作り方
材料（パウンド型人分）
作り方
- 1 パウンドケーキ型にオーブンシートをひいておく。
-
2
ズッキーニは千切りスライサーで下ろす。
レモン汁をかけておく。 -
3
全粒粉、重曹、シナモンパウダーを合わせてふるいにかける。
レーズンとアーモンドは粗みじん切りにする。 - 4 卵をボールに割り入れて、はちみつを加えハンドミキサーで白っぽくもったりとするまで泡立てる、
- 5 ヨーグルト、ココナッツミルクを加え更によく混ぜる。
-
6
ゴムベラに代えてズッキーニを加え混ぜる。
アーモンドとレーズンも加え混ぜる。
おからを加え混ぜる。
粉を加え混ぜる。 - 7 １８０度に余熱したオーブンで３５分焼き完成☆
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- カテゴリ
- ズッキーニ
mamekoeda
発酵YOGI FOOD
発酵食、マクロビオティック、ローフード、アーユルヴェーダを取り入れた料理教室をしています。
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MAMEKO
栄養士/ヨガリトリートシェフ/ヨガインストラクター
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