小松菜のおかか卵炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
小松菜は熱湯にくぐらせてさっと茹で、水気をしっかりと絞り、根の部分を切り落として、3cm幅くらいに切る。
卵は割りほぐして、マヨネーズと混ぜておく。 - 2 フライパンにごま油を熱し、小松菜をさっと炒め、かつおぶしを入れてざっと混ぜる。
- 3 ２に卵を入れる。だいたい固まるまでなるべく触らないように！
- 4 ３に塩、胡椒、醤油を回しかけ、ざっと混ぜて完成。
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- カテゴリ
- 小松菜
- 料理名
- 小松菜のおかか卵炒め
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やあ☆こ☆あや2014/03/03 22:59
おかずが足りなくてあわてて作りました★
おいしくいただきました◎
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