冷凍和風野菜ミックスで和風スープ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 冷凍和風野菜ミックス 400ｇ
- 冷凍いんげん 100ｇ
- 豚肉 250ｇ
- 油揚げ（カットしてあるもの） 40ｇ
- 水 5カップ
- だしの素 小匙１
- 2倍濃縮の麵つゆ 大匙６
作り方
- 1 沸騰したお湯に豚肉を加え表面の色がかわるまで茹でます。
- 2 １をざるにあげ、お湯切りします。
- 3 別の鍋に水、冷凍和風野菜ミックスを入れ火にかけ煮ます。
-
4
３に豚肉を加え煮ます。
アクがあるようなら、丁寧にすくってくださいね。 - 5 ４をだしの素、2倍濃縮の麵つゆで味付けします。
- 6 冷凍いんげんは自然解凍し、ななめに薄く切ります。
- 7 ５に６と油揚げ（カットしてあるもの）を加えサッと煮て火を止めたら完成です。
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関連情報
- カテゴリ
- 豚バラ肉
- 関連キーワード
- 豚肉 冷凍和風野菜ミックス だしの素 めんつゆ
- 料理名
- 豚汁
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