糸こんにゃく入り和風スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水気を切った糸こんにゃくは、食べやすい大きさに切ります。

2. 2

   大根はいちょう切りにし、人参は半月切りにし、白菜は乱切りにします。

3. 3

   鍋に２の大根と人参、だしの素、2倍濃縮の麵つゆを入れ火にかけ、やわらかくなるまで煮込みます。

4. 4

   3に白菜の軸を加え、ある程度柔らかくなるまで煮ます。

5. 5

   ４に白菜の葉、糸こんにゃくを加え更に煮て火を止めたら出来上がりです。