ごぼうのオイスター風味 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 ごぼうは8つ割にし長さ5cmに切って水にさらす(細いごぼうの場合は4つ割りか半分に)
- 2 水気を切りシリコンスチーマーにいれ500w2分加熱。熱いうちにオイスターソースとすりごまをいれ味をなじませる。
- 3 しばらくおいておくとよーく味がしみて美味しいです
きっかけ
ごぼうを中華風にたべたくて考えました。
おいしくなるコツ
ごぼうが蒸しあがったら熱いうちに調味料を和えるのがポイントです。 ごぼうはゆでてもダイジョウブです
- レシピID:1900007847
- 公開日:2013/01/18
関連情報
- カテゴリ
- ごぼう
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