男の自炊料理。僕はこれからもがんばるよ。モツ煮込み レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんじん、だいこんは皮をむいて一口大に切る。

2. 2

   なべにもつ、にんじん、大根を入れて材料が水でかぶるぐらいの水を入れて、加熱する。（5分ぐらい。アクをとります。）

3. 3

   一度ざるに材料をだしてもう一度鍋にいれる。味噌以下の調味料もすべて入れて再度加熱する。弱火で15分ぐらい煮込みます。

4. 4

   完成だよ。