レンジ＆めんつゆで茶わん蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1 人参は輪切りにし、レンジで1分ぐらい加熱し、型抜きします。
2. 2 干し椎茸はしばらくの間、水（あるいはぬるま湯）につけておきます。
3. 3 ２の椎茸が柔らかくなったら、
   軸を切り落とし半分の大きさに切ります。
4. 4 かにかまは斜め半分の大きさに切ります。
5. 5 １、３、４を器に入れます。

   

6. 6 ボウルに卵と塩を入れ、溶きほぐします。

   

7. 7 耐熱容器に水と麵つゆを加え、レンジで２分ぐらい加熱します。
   ★加熱後、ひと肌程度に冷ましてくださいね。

   

8. 8 ６に７を加え、混ぜ合わせます。

   

9. 9 ８を裏ごしします。

   

10. 10 レンジ用蒸し器にお湯を入れます。

    

11. 11 ５に９の液を加えます。

    

12. 12 １１をレンジで1個当たり１～２分ぐらい加熱したら完成です。