☆和キゾチックなレンズ豆のあんこ☆ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 赤レンズ豆 1カップ
- 水 約2・1/2カップ
- 砂糖 1/2カップ強
- 塩 ひとつまみ
- お好みでシナモンパウダー
作り方
- 1 レンズ豆をよく洗い、分量のお水で煮ていきます。
- 2 どろどろになるまで煮込むか、ある程度火が通ったらミキサーにかけてお鍋に戻します。
- 3 砂糖と塩を加えたら水分を飛ばすように更に煮込んでいきます。
- 4 焦がさないようにかき混ぜます。混ぜたときに底が見えてくる程度になったら火から下ろして冷まします。
- 5 できあがった餡は大福やあんまんなどに☆
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他の和菓子
- 料理名
- レンズ豆のあんこ
ooolala
ほぼ毎日アフリカン料理です☆スイーツを作るのも好きです。
最近マクロビ、雑穀、ローフード、菜食,韓国料理、薬膳に興味があります♪
旦那様がお肉＆甘いもの好きなのでなかなか・・ですが(汗)
いつも目分量なので、味見ができないラマダン月(断食月)に備えて
レシピに起こすことにしました☆
レシピのカップ計量はカナダサイズになってます。
1カップ=250cc
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
