捨てないで！ゴーヤのわたのピカタ レシピ・作り方
材料（ゴーヤ1本人分）
- ゴーヤのわた 1本分
- 卵 1個
- 塩 少々
- 胡椒 少々
- 粉チーズ 小さじ1
- 油 適量
作り方
-
1
卵をときほぐし、塩、胡椒、粉チーズを入れて混ぜておく。
ゴーヤのわたは一口大に切って種をほじくりだしておく。 -
2
１にわたを絡めて、油を熱したフライパンで両面焼いて完成。
塩、もしくはポン酢などでどうぞ！
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- カテゴリ
- ゴーヤ
- 料理名
- ゴーヤのわたのピカタ
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yuppiso13o2024/05/04 22:14
レシピありがとうございます!
残していた白身で、粉チーズの代わりにミックススパイスで作りました。
とてもふわふわで全然苦くなくて病みつきになりました♪ -
れんど2020/08/20 14:26
独特のテクスチャーが南国の食べ物って感じですかね❣
ごちそうさまです！ -
スナッフルス2018/07/01 16:20
豆苗を入れたので見た目にゴーヤのわたが分かりにくくなってますが、種とわたの食感がよかったです！ -
おっさん55932016/08/14 14:43
種ごと作りました。種は外すほうが正解でした(T-T)
わたのふわふわ食感が新しかったです
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