ジャガイモとズッキーニの味噌汁 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ・ジャガイモの芽と皮を除き、食べやすい大きさに切る。水（分量外）にジャガイモが浸るくらいい入れ、でんぷんで濁ってきたら水を捨てる。
-
2
・油揚げを熱湯をかけて油抜きする。
・油揚げとワカメを食べやすい大きさに切る。
・ズッキーニは輪切りに、玉葱は串切りにする。 - 3 水・油揚げ・ワカメ・じゃがいも・玉葱・ズッキーニを鍋に入れ、ふたを閉じて加熱する。
- 4 ジャガイモに火が通ったら、だしの素を入れてかき混ぜ、味噌を溶かし入れて完成。
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- 味噌汁
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super J2012/06/23 19:34
ズッキーニをいただいたので、作りました(^^*)
お味噌汁に入れても美味しいですね～♪新発見でした！
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