シンプルな里芋の味噌煮 レシピ・作り方
材料（４人分）
- 里芋 16～20個ぐらい
- 水 １～１・１／２カップ
- お料理味噌 大匙８
作り方
-
1
里芋は皮を剥きます。
大きすぎるようだったら、半分の大きさに切ります。 - 2 １を茹でてお湯切りします。
- 3 ２のぬめりを洗い流します。
- 4 鍋に里芋と水を入れ煮ます。
- 5 ４の里芋が柔らかくなったら、お料理味噌を加え更に煮て味をしみこませます。
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- カテゴリ
- 里芋
- 料理名
- 里芋の味噌煮
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テツオ632012/10/03 23:09
こんにゃくとししとうも入れてみました。お味噌の味が良くしみて、上手に出来ました。面倒だけど、やっぱり生の里芋は美味しいですね。ごちそうさまでした♪
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