アボカドとキウイのカップサラダ レシピ・作り方

アボカドとキウイのカップサラダ
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濃厚なアボカドと甘酸っぱいキウイが好相性♪ 簡単に作れる前菜としてもオススメなサラダです。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 アボカドは半分に切って種を取り除き、実を皮から外します(皮は器に使うので破れないように)
  2. 2 キウイは皮をむき、アボカドと同じ食べやすい大きさに切ります
  3. 3 きったアボカドとキウイをアボカドの皮に詰め、上から水洗いした豆苗を散らします
  4. 4 最後にバルサミコと黒こしょうをかけて出来上がり♪

きっかけ

アボカドが安かったのでサラダにしてみました。

おいしくなるコツ

アボカドは皮が黒く熟したものを使用してください。キウイは熟しすぎない、程よい硬さで甘さの物が合います。アボカドの色が変わらないように食べる直前に作ってください♪

  • レシピID:1900004847
  • 公開日:2012/01/21
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カテゴリ
アボカド
料理名
サラダ
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