✿ちょこっとヘルシー＊キャベツ入りチャーハン✿ レシピ・作り方
材料（４人分）
- ごはん(固め、麦１０㌫) 丼ぶり山盛り３杯分
- キャベツ(千切り) ひとつかみ分
- ベーコン(ハーフサイズ) ５枚
- 長ネギ １本半
- 卵 ３個
- ウェイパー 小さじ２
- しょうゆ 小さじ１
- こしょう 少々
作り方
-
1
フライパンに卵を流し、ヘラで大きくかき混ぜる。
半熟の状態で取り出す。 -
2
ベーコンは５ｍｍ幅に切る。
キャベツは千切りのものをさらに適当にザクザクと切る。
長ネギは斜めに薄切りにする。 - 3 フライパンでベーコンを炒め、油が出てきたらキャベツ、ネギを炒める。
- 4 かさが減ってきたらご飯を加え、ざっと混ぜたら卵を加えて炒める。
- 5 ウェイパー、こしょうで味を調え、最後に鍋肌にそってしょうゆを入れ、香りをつける。
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- カテゴリ
- その他のチャーハン
- 料理名
- チャーハン
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よし12082012/02/17 21:57
キャベツ多目に入れました。
ウェイパーは優れものですね。
最近は玉子とご飯を混ぜてから炒めています。
パラパラになりますよ。
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