✿アガーで*キャラメルミルクプリン✿ レシピ・作り方
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材料(1~2人分)
- 牛乳 150ml
- キャラメル 4粒(6g×4)
- アガー 2g
- 塩 ひとつまみ
作り方
-
1
アガーと牛乳小さじ1(分量内)を混ぜ合わせておく。
- 2 1以外の材料を鍋に入れあたためる。
- 3 ふつふつしてきたら弱火にし、キャラメルがとけるまであたためる。
- 4 キャラメルがとけたら1を入れ、よく混ぜてアガーをしっかりと溶かす。
- 5 器に入れ、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。
きっかけ
キャラメルミルクがおいしかったので、プリンにしてみた。
おいしくなるコツ
先に、アガーを少量の牛乳と混ぜておくこと。
- レシピID:1900004585
- 公開日:2011/12/10
関連情報
- カテゴリ
- その他のプリン・プディング
- 料理名
- キャラメルプリン
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