ハロウィンな紫いもパン レシピ・作り方

作り方

1. 1 ＊かぼちゃペーストは、予め加熱したかぼちゃをつぶして、ブレンダーでペースト状にしたておきます。

   

2. 2 1に、はちみつと溶かしバターをよく混ぜて冷蔵庫で冷やしておきます。
3. 3 HBに＊以外の材料を全て入れて、1時発酵まで終了させます。終わったら8分割して丸め、10分程濡れ布巾をかけてベンチタイム
4. 4 丸く平らに伸ばしたら、真ん中に冷やしておいたかぼちゃペーストを入れて包みます
5. 5 マフィン型にマフィンカップを置き包んだパン生地を入れて2次発酵。約2倍くらいまで発酵させます。（秋の室温で60分くらい）
6. 6 包みきれないペーストは、残して他のレシピに使ってもOK！
7. 7 オーブンを180度に予熱。予熱が終わったら150度に下げて、15分焼成して完成♪ 色鮮やかでふわふわの紫いもパンです＾＾

   

8. 8 こんな風に成形しても可愛いよ♪