素朴な味のゆで栗 レシピ・作り方
材料（３～５人分）
- 生栗 約500グラム
- 水 約1リットル
作り方
-
1
生栗は、水洗いしてから1日程 陰干しします。
-
2
鍋に栗とたっぷりの水を入れて、強火にかけます。
沸騰したら、ふきこぼれない程度の中火にして３０～４０分茹でます。
火を止めて、常温になるまでそのまま冷まします。
- 3 １／２にカットして、スプーンで食べるもよし、大胆に前歯で皮むきするもよし、お好みの方法で召し上がれ！
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M6662011/10/02 01:30
栗をまるごと、贅沢でしたっ！ホクホクで美味しかったです。
レシピへのコメント
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栗餡など素材としても応用範囲が広いです。